Equipamento reduziu oferta ao longo dos anos. FOTO: Hélio Filho |
A drástica redução, no entanto, procura se adequar à demanda atual do restaurante, segundo informa a coordenadora Solange Sabino.
De acordo com ela, o equipamento tem potencial e maquinário para produzir até 500 refeições (sendo 50 pratos a mais do que oferecido diariamente), mas esta ampliação resultaria no risco de desperdício de alimentos.
Este ano o Restaurante Popular municipal passou a contar com uma horta comunitária própria como reforço. Todos os alimentos servidos no bandejão são orgânicos, oriundos do Banco de Alimentos da agricultura familiar e passam por aprovação de um profissional nutricionista.
As refeições são individuais, ofertadas ao preço popular de R$ 1,50, servidas a partir de 10h50, quando já se concentra uma grande fila de pessoas a espera do almoço.
Qualquer pessoa pode utilizar o serviço do Restaurante Popular, que tem prioridade de atendimento para o público do Centro Pop, idosos, pessoas com deficiência, grávidas e pessoas com criança de colo.
O município ainda possui outras quatro cozinhas comunitárias, localizada nos bairros João Cabral, Frei Damião, Vila Nova e Horto, com potencial para receber 200 pessoas por dia. (Site Miséria)
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