FOTO: Normando Sóracles |
A reportagem conversou com o casal Socorro e Nena enquanto eles montavam uma barraca para venda de pequi no acostamento da estrada que liga o município de Crato à Nova Olinda, na CE-292. Os dois acreditam que a safra do próximo ano será boa e se prepararam para o início da comercialização.
Tradicional na Chapada do Araripe, a abundância do pequi fomenta uma forte cultura extrativista. Durante o período de safra, os catadores acampam na mata e colhem os frutos até durante a madrugada. Característico da culinária da região, o pequi é a principal fonte de renda das comunidades extrativistas e movimenta mais de R$ 1,5 milhão no Cariri.
O “tempo de pequi” costuma também separar os apaixonados pelo fruto, e os que não são afeitos a adicionar a iguaria na culinária tradicional do dia a dia.
(Fonte: Site Miséria)
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