O engenho de cana-de-açúcar do Parque de Exposição Pedro Felício Cavalcanti, em Crato, está em funcionamento, com produção de mel, rapadura, alfinim e caldo de cana, produzidos e comercializados pelos agricultores familiares da associação Coité e Macena, de Barbalha. Todos os dias o engenho tem produzido aproximadamente 600 rapaduras.
Quem aprecia os doces tradicionais derivados da cana-de-açúcar poderá provar os produtos até o dia 10 de setembro, das 08h às 18h.
Postar um comentário