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| FOTO: George Wilson |
O
presidente da Abrasel Ceará, o empresário Rodolphe Trindade, informou que esta
é a primeira vez que o evento será realizado no interior do país, sendo que
geralmente é promovido nas capitais brasileiras. Juazeiro do Norte, Crato e
Barbalha irão receber a programação, que está dividida entre palestras,
oficinas de cozinha show, feira e atrações musicais. O evento também pretende
trazer grandes nomes da gastronomia, e deve gerar uma movimentação média de 50
mil pessoas.
“Este
evento irá acolher pela primeira vez fora do eixo das capitais, direcionado
totalmente ao interior. Hoje em dia o setor de bares e restaurantes são os que
mais empregam na região do Cariri, o que reforça a pujança do setor”, afirma o
empresário.
A
solenidade desta quarta, que ocorreu no espaço cultural do shopping La Plaza
Mall, e logo após reuniu todos no restaurante Pizza Hut, para um happy hour
descontraído com degustações dos principais pratos do estabelecimento
mundialmente conhecido pelas deliciosas massas. Os presentes foram agraciados
com a experiência de serem os primeiros clientes da franquia antes do público
geral, que só deve conferir de perto e apreciar as pizzas mais famosas
do mundo a partir de segunda-feira (11).
Encontro
Nacional da Abrasel
Com
agenda confirmada para os dias 24 a 27 de março de 2020, o evento terá maior
centralidade na região nobre do bairro Lagoa Seca, em Juazeiro do Norte. A
programação irá envolver a Praça José Ilanio Couto Goudin (La Favorita), o
hotel Íu-à e o La Plaza Mall, localizados no mesmo perímetro.
“Queríamos
trazer um evento que fosse para a rua. Que não ficasse apenas preso a um local
fechado. Também queríamos algo que não envolvesse somente um, mas outros
municípios de uma região, fomentando toda uma participação popular. A ideia é
que este evento deixe um legado para os pequenos empresários do ramo de
alimentação”, completa Rodolphe.
Em
Barbalha ocorrerá a Reunião do Conselho nacional da Abresel, no Engenho
Tupinambá. Dentre outros temas, a reunião, segundo o representante da entidade
no Estado, deverá definir discussões e diálogos que devem girar em torno das
discussões da Abrasel em âmbito nacional, assim como a união dos setores para
favorecer a troca de experiências a ser realizada na região que sedia o evento.
“Queremos
trazer um maior diálogo com a rua. A proposta é que o nosso setor gere uma
coabitação dos bares e restaurantes com a cidade, gerando interação entre os
setores”, conclui o presidente da Abrasel. Segundo ele, até o fim do ano será
lançada e confirmada toda a programação, que inclusive deve contar com nomes do
famoso reality show de culinária MasterChef.
O
Crato ficará a cargo de uma das noites do evento, assim como o enceramento da
programação. A cidade irá receber diversas atrações e percursos do evento.
“A
ideia é que a gente possa fazer uma feira gastronômica e de artesanato a parte,
com os bares e restaurantes do Crato, e uma atração musical. Este é um evento
de suma importância para o setor, porque requalifica e atrai investimentos diretamente
para o turismo, que está diretamente ligado aos restaurantes, bares e a rede
hoteleira”, comentou o secretário de Turismo de Desenvolvimento Econômico
Sustentável (SETURDES), Luís Carlos Saraiva.
(Fonte:
Site Badalo)
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